Forfait Évasion Gourmande
Une nuitée dans une chambre au confort douillet;
Le petit-déjeuner continental livré à la chambre;
Les collations en soirée;
Un souper table d’hôte (4 services) au restaurant Carte Blanche* où vous sera servie une cuisine française exquise dans une ambiance chaleureuse.
*Le restaurant Carte Blanche qui est situé à 10 minutes à pied de l'Auberge sur la rue Ontario vous propose en plus d'un menu exquis, un décor ultra contemporain. Tout pour passer un moment inoubliable! Veuillez prendre note que le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi soir.
Menu Table d'hôte (4 services)
Entrées (Un choix)
- Feuilleté croustillant d’escargots au pastis, julienne de légumes de saison
- Tartare de tomates fraîches à l’Italienne et Bocconcini, filet d’huile d’olive extra vierge au basilic, caramel balsamique
- Raviole de champignons sauvages parfumées à l’huile de truffe, pluie de parmesan Reggiano
Plats principaux (Un choix)
- Ris de veau poêlés aux olives, chorizo croustillant et vinaigre de Xérès
- Steak tartare
- La pièce du boucher marinée à l'échalote confite
- Salade de chèvre chaud, pesto basilic et miel
- Saumon grillé au sésame, caramel de limette et gingembre
- Parmentier de canard confit aux champignons des bois et huile de truffe
Choix de desserts
- Tarte Tatin
- Moelleux au chocolat
Café régulier, thé, infusion
Du 1er mai 2010 au 31 octobre 2010
273,42$ pour deux personnes, en chambre régulière, plus taxes
293,42$ pour deux personnes, en chambre supérieure ou exécutive, plus taxes
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Forfait Dégustation
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